Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
| Θυμάρι | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Θυμάρι
| ||||||||||||||
| Συστηματική ταξινόμηση | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Διώνυμο | ||||||||||||||
| Θύμος ο κοινός (Thymus vulgaris) L. |
Το θυμάρι ή θύμιο (Θύμος ο κοινός, λατ. Thymus vulgaris) είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό, το οποίο
ανήκει στην τάξη των Σωληνανθών (Tubiflorae) και στην οικογένεια των Χειλανθών (Labiatae). Είναι θάμνος
μικρού ύψους (έως 30 εκατοστά), με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός, αναδύει πολύ ευχάριστο
άρωμα.
καλλιεργείται στη βόρεια Αμερική.
Τα φύλλα του θυμαριού, όταν ξεραθούν, αποκτούν καφεπράσινο χρώμα και αναδύουν το άρωμα τους
όταν θρυμματιστούν. Η γεύση τους είναι πολύ δυνατή, ελαφρώς καυστική και πλούσια.
Μαζί με τους αποξηραμένους ανθούς χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για τον αρωματισμό διαφόρων
φαγητών σε ψάρια, κρέατα, σε διάφορες σάλτσες, σούπες κ.λ.π. Είναι ένα από τα βασικά συστατικά του
λικέρ βενεδικτίνη.
Περιέχει αιθέριο έλαιο σε ποσοστό 1-2% και κύριο συστατικό του είναι η θυμόλη ή, αλλιώς, καμφορά του
θυμαριού, έχει δε χρήσεις στην αρωματοποιία και στην οδοντιατρική.
Υπάρχουν και καλλωπιστικές ποικιλίες που καλλιεργούνται σε διάφορους κήπους.
Στην Ελλάδα υπάρχουν 23 αυτοφυή είδη και τα πιο σημαντικά είναι:
1.-Αγριοθυμάρι.
Θύμος ο κεφαλωτός Thymus capitatus Μικρός θάμνος με βλαστούς ξυλώδεις ξαπλωμένους. Βρίσκεται σε
πολλές βραχώδεις, ορεινές, ξηρές περιοχές της ηπειρωτικής Ελλάδας. Κοντά στις περιοχές όπου φύεται
το άγριο θυμάρι τοποθετούνται κυψέλες με μέλισσες και παράγεται εκλεκτό μέλι.
2.-Χαμοθρούμπι.
Θύμος ο γραπτός Τhymus striatus. Πολύ κοινό σε διάφορες πεδινές περιοχές και λιβάδια της Μακεδονίας
και της Θράκης.
3.-Σμάρι.
Θύμος η Ζυγίς ή Θύμος ο αττικός Thymus atticus ή θυμάρι της Aττικής. Βρίσκεται σε διάφορες βραχώδεις
Θυμάρι μπορεί να είναι καλύτερο για την ακμή από συνταγή κρέμες
Φυτικά παρασκευάσματα θυμάρι θα μπορούσε να είναι πιο αποτελεσματική στη θεραπεία της ακμής το δέρμα από ό, τι συνταγή κρέμες, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε στην Εταιρεία για την εαρινή διάσκεψη Γενικής Μικροβιολογίας στο Δουβλίνο αυτή την εβδομάδα.Περαιτέρω κλινικές δοκιμές θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε μια αποτελεσματική, πιο ήπια θεραπεία για την κατάσταση του δέρματος.
Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Leeds Metropolitan University εξέτασαν την επίδραση της θυμάρι, καλέντουλα και μύρο βάμματα σε Propionibacterium acnes, - το βακτήριο που προκαλεί την ακμή με τη μόλυνση του δέρματος τους πόρους και σχηματίζουν κηλίδες, οι οποίες κυμαίνονται από άσπρα κεφάλια μέσα να μούτρο-γεμισμένες κύστεις. Η ομάδα διαπίστωσε ότι, ενώ όλες οι προετοιμασίες ήταν σε θέση να σκοτώσει το βακτήριο μετά από πέντε λεπτά την έκθεση, το θυμάρι ήταν η πιο αποτελεσματική από τα τρία. Τι περισσότερο, ανακάλυψαν ότι βάμμα θυμάρι είχε μεγαλύτερη αντιβακτηριακή δράση από τις συνήθεις συγκεντρώσεις του υπεροξειδίου του βενζολίου - το ενεργό συστατικό στα περισσότερα αντι-ακμής κρέμες ή πλύσεις.
Δρ Μαργαρίτα Gomez-Escalada ο οποίος ηγείται του ερευνητικού έργου εξήγησε πώς βάμματα γίνονται από φυτά και βότανα. «Το φυτικό υλικό είναι γεμάτο αλκοόλ για ημέρες ή ακόμα και εβδομάδες για να προετοιμάσει ένα βάμμα. Αυτή η διαδικασία κάνει τα ενεργά συστατικά από το φυτό. Ενώ θυμάρι, καλέντουλα και η σμύρνα είναι κοινά βότανα εναλλακτικές λύσεις με το πρότυπο αντιβακτηριακή πλύσεις του δέρματος, αυτή είναι η πρώτη μελέτη να καταδείξει την επίδραση που έχουν στο βακτήριο που προκαλεί τη λοίμωξη που οδηγεί στην ακμή », είπε. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μια τυπική in vitro μοντέλο που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της επίδρασης των διαφόρων ουσιών που εφαρμόζονται στο δέρμα. Τα αποτελέσματα των βάμματα μετρήθηκαν κατά ένα έλεγχο αλκοόλ - αποδεικνύοντας αντιβακτηριακή δράση τους δεν ήταν απλώς λόγω της αποστείρωσης επίδραση του αλκοόλ είναι έτοιμοι μέσα
Αυτά τα αρχικά ευρήματα ανοίγουν το δρόμο για περισσότερη έρευνα σχετικά με τη χρήση των βάμματα ως θεραπεία για την ακμή. "Τώρα πρέπει να πραγματοποιήσει περαιτέρω δοκιμές σε συνθήκες που μιμούνται περισσότερο το περιβάλλον δέρμα και να ασκηθείτε στο μοριακό επίπεδο το πώς αυτά τα βάμματα εργάζονται. Αν βάμμα θυμάρι έχει αποδειχθεί κλινικά ως αποτελεσματική όπως δείχνουν τα ευρήματά μας, μπορεί να είναι μια φυσική εναλλακτική λύση στις σημερινές θεραπείες », εξήγησε ο Δρ Gomez-Escalada.
Μια θεραπεία με βότανα για την ακμή θα είναι πολύ ευχάριστη είδηση - ειδικά για τους πάσχοντες ακμής που εμφανίζουν ευαισθησία του δέρματος. "Το πρόβλημα με θεραπείες που περιέχουν υπεροξείδιο του βενζολίου είναι οι παρενέργειες που συνδέονται με", δήλωσε ο Δρ Gomez-Escalada. «Μια αίσθηση καψίματος και ερεθισμού του δέρματος δεν είναι ασυνήθιστες. Φυτικά σκευάσματα που είναι λιγότερο σκληρή για το δέρμα λόγω αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, ενώ τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι μπορεί να είναι εξίσου, αν όχι περισσότερο, αποτελεσματικά από τις χημικές επεξεργασίες."
Πηγή: Εταιρεία Γενικής Μικροβιολογίας
Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Leeds Metropolitan University εξέτασαν την επίδραση της θυμάρι, καλέντουλα και μύρο βάμματα σε Propionibacterium acnes, - το βακτήριο που προκαλεί την ακμή με τη μόλυνση του δέρματος τους πόρους και σχηματίζουν κηλίδες, οι οποίες κυμαίνονται από άσπρα κεφάλια μέσα να μούτρο-γεμισμένες κύστεις. Η ομάδα διαπίστωσε ότι, ενώ όλες οι προετοιμασίες ήταν σε θέση να σκοτώσει το βακτήριο μετά από πέντε λεπτά την έκθεση, το θυμάρι ήταν η πιο αποτελεσματική από τα τρία. Τι περισσότερο, ανακάλυψαν ότι βάμμα θυμάρι είχε μεγαλύτερη αντιβακτηριακή δράση από τις συνήθεις συγκεντρώσεις του υπεροξειδίου του βενζολίου - το ενεργό συστατικό στα περισσότερα αντι-ακμής κρέμες ή πλύσεις.
Δρ Μαργαρίτα Gomez-Escalada ο οποίος ηγείται του ερευνητικού έργου εξήγησε πώς βάμματα γίνονται από φυτά και βότανα. «Το φυτικό υλικό είναι γεμάτο αλκοόλ για ημέρες ή ακόμα και εβδομάδες για να προετοιμάσει ένα βάμμα. Αυτή η διαδικασία κάνει τα ενεργά συστατικά από το φυτό. Ενώ θυμάρι, καλέντουλα και η σμύρνα είναι κοινά βότανα εναλλακτικές λύσεις με το πρότυπο αντιβακτηριακή πλύσεις του δέρματος, αυτή είναι η πρώτη μελέτη να καταδείξει την επίδραση που έχουν στο βακτήριο που προκαλεί τη λοίμωξη που οδηγεί στην ακμή », είπε. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μια τυπική in vitro μοντέλο που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της επίδρασης των διαφόρων ουσιών που εφαρμόζονται στο δέρμα. Τα αποτελέσματα των βάμματα μετρήθηκαν κατά ένα έλεγχο αλκοόλ - αποδεικνύοντας αντιβακτηριακή δράση τους δεν ήταν απλώς λόγω της αποστείρωσης επίδραση του αλκοόλ είναι έτοιμοι μέσα
Αυτά τα αρχικά ευρήματα ανοίγουν το δρόμο για περισσότερη έρευνα σχετικά με τη χρήση των βάμματα ως θεραπεία για την ακμή. "Τώρα πρέπει να πραγματοποιήσει περαιτέρω δοκιμές σε συνθήκες που μιμούνται περισσότερο το περιβάλλον δέρμα και να ασκηθείτε στο μοριακό επίπεδο το πώς αυτά τα βάμματα εργάζονται. Αν βάμμα θυμάρι έχει αποδειχθεί κλινικά ως αποτελεσματική όπως δείχνουν τα ευρήματά μας, μπορεί να είναι μια φυσική εναλλακτική λύση στις σημερινές θεραπείες », εξήγησε ο Δρ Gomez-Escalada.
Μια θεραπεία με βότανα για την ακμή θα είναι πολύ ευχάριστη είδηση - ειδικά για τους πάσχοντες ακμής που εμφανίζουν ευαισθησία του δέρματος. "Το πρόβλημα με θεραπείες που περιέχουν υπεροξείδιο του βενζολίου είναι οι παρενέργειες που συνδέονται με", δήλωσε ο Δρ Gomez-Escalada. «Μια αίσθηση καψίματος και ερεθισμού του δέρματος δεν είναι ασυνήθιστες. Φυτικά σκευάσματα που είναι λιγότερο σκληρή για το δέρμα λόγω αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, ενώ τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι μπορεί να είναι εξίσου, αν όχι περισσότερο, αποτελεσματικά από τις χημικές επεξεργασίες."
Πηγή: Εταιρεία Γενικής Μικροβιολογίας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου